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Mieux que le Sushi-Train : la cascade de nouilles

Au Japon, dans les gorges de Takachiho célèbres pour leurs cascades, existe de nombreux restaurants qui proposent des "Somen Nagashi" que l'on pourrait traduire par "Attrape-Nouilles flottantes". Les nouilles dévalent des toboggans de bambous. Reste au gourmet audacieux à les attraper au passage.

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